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Il réussit toutefois à repousser une flotte russe qui voulait franchir le Bosphore et signa la paix avec Oleg en 911. Il fut appelé le Sage et le Philosophe à cause de la protection qu’il accorda aux lettres, qu’il cultivait lui-même. Notez au passage qu’il ne suffit pas d’attendre que les arbres poussent. Il est donc recommandé de ne pas laisser les truffes à l’air libre trop longtemps, ni de les surchauffer. Pas de soucis pour les préparer en avance et les congeler. 4 kil. S. E. d’Alexandrie, près du confluent du Fontanone et du Tanaro, est célèbre par la victoire que Bonaparte, premier consul, y remporta sur Mélas et les Autrichiens (14 juin 1800) : la soumission de l’Italie, la fin de la seconde coalition et la paix de Lunéville en furent les résultats. Delta, près d’Alexandrie, communiquait à la Méditerranée par le bras Canopique du Nil. La France est en outre arrosée par m grand nombre de rivières navigables (Somme, Orne, Vilaine, Charente, Adour, Aude, Hérault, Var, qui se jettent dans la mer; Yonne, Marne, Aisne, Oise, Allier, Cher, Loiret, Indre, Vienne, Mayenne, Ariége, Lot, Tarn, Dordogne, Isère, Drôme, Durance, etc., qui se jettent dans les grands fleuves); en même temps qu’ils fertilisent le territoire, tous ces cours d’eau facilitent la navigation

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Doté d’un salon commun et d’une connexion Wi-Fi gratuite, le Sasha bel appartement renove centre ville Beaune est situé dans le centre-ville de Beaune, à 800 mètres de la gare. Christine Ollier-Vernaud éleveur canin depuis vingt-cinq ans, s’est spécialisée dans cette race en arrivant dans le Lot. Mais cette explication, comme on va le voir, suppose un concours de circonstances tellement extraordinaires, qu’elle ne peut exciter que de justes défiances. Comme signalé précédemment, cette truffe est généralement consommée crue, en salade, sur des pâtes, mais également à l’apéritif, émincée sur des toasts ou petits canapés, ou bien coupée en lamelles dans une assiette plate arrosée d’huile d’olive et de fleur de sel. Notre truffe noire ou alors truffe d’hiver (Tuber melanosporum) est un produit de la plus haute valeur gastronomique et très apprécié des grands chefs ou des gastronomes qui raffolent de ce produit exclusif. Truffe noire extra : 95 % de la peau verruqueuse de la truffe sans imperfections et de forme régulière. La réputation du chasseur de truffe fait rêver même Outre-Atlantique et dans toute l’Europe. LÉON LE DIACRE, historien, né vers 930, au bourg de Caloé, près du Tmolus, en Ionie, suivit l’empereur Basile II dans une guerre contre les Bulgares, et rédigea l’histoire de son temps (959-971). Cet ouvrage, qui est le complément de la Byzantine, a été imprimé par M. Hase, Paris, 1819, in-fol., et réimpr

GALLET, chansonnier, né à Paris vers 1700, était épicier droguiste. Offrant une large palette d’arômes, les truffes fantaisie au chocolat au lait sont une véritable invitation à la gourmandise et au délice. La Vieille-Ville, qui forme une large rue de plus d’un kilomètre de long, est située sur la colline centrale et la plus élevée. Le lagotto-romagnolo est une boule de poil. Le lagotto-romagnolo serait la seule race prédestinée à retrouver de la truffe. L’éleveuse qui travaille avec son mari Stéphane, lui s’occupe de l’éducation des chiens, est formelle quant aux qualités de son lagotto : « C’est le seul chien au monde qui chasse la truffe ». « Il n’y a pas des truffières partout, mais le lagotto a bien d’autres qualités qui plaisent aux acheteurs » indique l’éleveur. « C’est impératif », précise l’éleveur canin. C’est vrai dans le Lot où deux grands chefs étoilés sont tombés sous le charme du lagotto, c’est aussi le cas à l’étranger

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