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Francesco Zantedeschi: Sitzung vom11. Francesco Zantedeschi: Studio critico- sperimentale del metodo communemente seguito dai fisici nella determinazione die nodi e ventri delle colonne aeree vibranti entro canne a bocca. Andrea Rubini, Francesco Paolocci, Claudia Riccioni, Giovanni G. Vendramin, Sergio Arcioni: Genetic and Phylogeographic Structures of the Symbiotic Fungus Tuber magnatum. Knoblauchtrüffel (Tuber macrosporum) sind dunkel gefärbte, relativ glatte Trüffel mit einem starken Knoblauchgeruch. Daher ist es bei der Wahl des Rezeptes entscheidend, möglichst einfache Gerichte mit wenigen Zutaten auszusuchen, bei denen der Trüffel aromatisch die Hauptrolle spielt. Hubert Leitgeb: Die Haftwurzeln des Epheu. Die Trüffel sind 12-20 Wochen nach Erhalt des Sets bereit für die Ernte. In diesem Trüffel-Shop werden ausschließlich Weiße Trüffel aus Italien angeboten. Mit Hilfe eines Tripstoppers kann die Fahrt auf Wunsch verlangsamt werden. Die zur Vermehrung bestimmten Pflanzen (Florblumen) werden aus dem kühlen in den warmen Raum gestellt, damit sie junge Triebe zu Stecklingen liefern können, wie Skarlet-Pelargonien, Fuchsien, Heliotropien, Lantanen, Kupheen, Bouvardien u. a. Anmerkung. Die beim Ausstechen der Ränder entstandenen Plättchen können mit Ei bestrichen, mit einem Gemengsel von grobgestoßenen Mandeln, Zucker und Zimmet bestreut, gelb gebacken, zum Dessert oder Thee gegeben werden
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