Récemment, les truffes ont suscité une grande attention dans le monde culinaire, devenant un favori parmi les chefs et les gourmets. La Valette obtint en 1822 la permission de rentrer dans son pays; mais l’émotion et le chagrin avaient égaré la raison de sa femme. Il n’y a pas d’homme riche qui gagne une cause, à moins que son droit ne soit tellement évident, qu’il n’y a pas moyen de le violer. Avec cet esprit rétif qui distingue la noblesse de vieille roche chez laquelle le souvenir de la Ligue et des Barricades n’est pas encore éteint, il se plaignit dans son fiacre, à haute voix et de manière à se compromettre, sur le changement survenu à la cour. Sa fermeté fut la même dans ses rapports avec l’Église : en même temps qu’il se montrait l’adversaire de toute hérésie, principalement aux conciles de Pise et de Constance, il soutenait avec force les libertés de l’église gallicane, et combattait le relâchement de la discipline. Il en fut ainsi de la décision de la foule armée et déguisée dans l’occasion actuelle
179 – page 264 – Ces décimes arrachées au clergé, les nobles en avaient bonne part… Du haut de son balcon, sur une des hautes tours de son gigantesque palais, l’Impératrice observait la progression de ses troupes. Dans une langoureuse cavatine, un bienheureux se plaignait de n’avoir plus retrouvé dans le ciel ses amitiés de la terre ; il ne pouvait se consoler d’avoir vu toutes les forces aimantes de son âme aller se résumer dans le mystique amour des perfections divines, et il demandait qu’on lui rendît ses amours grossières de la création et les yeux de sa bien-aimée. Le Centorium Aurius, appuyé de ses hommes menaient une lutte acharnée contre leurs adversaires, formant un bloc derrière lequel le reste des forces de la coalition pouvait se replier. LASTIC (J. BONPAR de), grand maître de l’ordre de St-Jean de Jérusalem, élu en 1437, soutint deux fois dans Rhodes les attaques du sultan d’Égypte (1440-44), et força l’ennemi à lever le siége et à fuir honteusement malgré la supériorité de ses forces. Le lac supérieur a été mis à sec, et mon pas fait envoler des nuées d’oiseaux, cherchant des vers dans la vase. La végétation se développe peu à peu, les tiges toutefois ne s’élèvent que médiocrement, et lorsque les feuilles inférieures jaunissent, vers la fin de Mars, on peut récolter d’assez présentables tubercules
MARIE-THÉRÈSE D’AUTRICHE, impératrice d’Allemagne et reine de Hongrie, née en 1717, fille de l’empereur Charles VI, épousa en 1736 le duc de Lorraine, François. A la mort de son frère Édouard VI, 1553, Jeanne Grey, voulut, à l’instigation du duc de Northumberland, lui disputer la couronne, mais elle trouva peu de partisans et tomba entre les mains de sa rivale, qui lui fit trancher la tête. Au-dessus de ma tête tournoie un oiseau de proie, peut-être un des faucons de Bismarck, dépêché contre nos pigeons. Marie-Thérèse tint tête à tous ses ennemis; obligée de quitter Vienne elle se réfugia en Hongrie, rassembla les nobles de ce pays, leur présenta son fils au berceau, et les intéressa si vivement à sa cause, que tous d’une commune voix s’écrièrent : Moriamur pro rege nostro Maria-Theresa. On connaît sous le nom d’Ordre militaire de Marie-Thérèse un ordre institué en 1757 par cette impératrice en mémoire de la victoire remportée cette même année par ses troupes sur les Prussiens à Kollin. Pensant se rendre populaire en épousant un Écossais, elle donna sa main, en 1565, au jeune Henri Darnley, son cousin, qui n’avait pour lui que sa beauté; mais cette union ne fut pas heureuse : H. Darnley, jaloux d’un Italien nommé David Rizzio, secrétaire et confident de la reine, le fit assassiner sous les yeux mêmes de Marie
AGAMEMNON, roi d’Argos et de Mycènes, fils de Plisthène et petit-fils d’Atrée, avait épousé Clytemnestre, sœur d’Hélène. Dragon, mon fils et bien d’autres, qu’adviendra-t-il d’eux ? Puissiez-vous aussi bien vous porter que je le désire, et être persuadé de la tendresse et de l’estime infinie qui m’attachent à votre personne. Parfait, la rébellion devrait être anéantie rapidement, une fois fait, nos troupes n’auront plus qu’à se diriger vers les portes grandes ouvertes, dit Jel-Darim en s’adressant à l’Impératrice. C’est alors que la large porte qui donnait sur la terrasse explosa dans une gerbe de bois et de métal. S’étonna Anryéna. C’est une excellente nouvelle, mais des gens des Terres de Guem s’y trouvent ! Une femme de moyen âge et assez jolie se présente à moi, c’est la maîtresse de la maison. Madame la princesse Czartoryska, musicienne parfaite par le savoir et par le goût, distinguée, pianiste en outre, prend quelquefois aussi une part active à ces concerts de musique intime. On mêlera la graine avec du ſable ou de la terre, pour la ſemer au commencement ou à la fin d’avril, ſelon les climats, dans des rigoles de trois pouces de profondeur, pratiquées ſur des couches ou des planches de bonne terre bien diſpoſée, à cet effet, en obſervant de laiſſer entre ces rigoles une diſtance d’un pied, & de les bien recouvrir : quand la plante a quelques pouces d’élévation, on la tranſplante ſi elle eſt semée ſur couche à huit pouces espèces de truffes diſtance, ou bien on ſe dispenſe de cette opération : ſi c’eſt en pleine terre, on ſe borne ſeulement à les éclaircir, de manière que dans tous les cas il y ait neuf à dix pouces d’intervalle entre chaque pied ; on les butte enſuite à la manière ordinaire, & lorſque le feuillage commence à jaunir, on procède à la récolte avec les précautions indiquées